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株式会社クラダシ

Kuradashi

三方良しでフードロスを削減

基本情報

企業名
株式会社クラダシ
公式サイト
https://kuradashi.jp/
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逆説の構造

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ビジネスモデルの解説

三方良しでフードロスを削減

日本は世界有数のフードロス大国と言われている。農林水産省によると、年間522万トン以上の食料が廃棄されており、国民全員が毎日お茶碗1杯分のごはんを捨てている計算になる。積極的に食べ物を無駄にしたい、と考えている人はほとんどいないだろうが、ロスが生じる仕組みとなってしまっている。

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