世界では約7億人が栄養不良や飢餓に苦しんでいる一方、約25億人が過体重や肥満に悩んでいる。2007年に設立されたNPO法人TABLE FOR TWO Internationalが始めた「TABLE FOR TWO（以下、TFT）」は、このような食の不均衡から生じる問題に対して、開発途上国と先進国の両側からアプローチし、飢餓と肥満の両方を解消するためにさまざまなプログラムを展開している。